- Advertisement -
Kjo recetë e thjeshtëzuar përdor petë të gatshme, por rezultati është aq i shijshëm sa receta tradicionale. Ideale për darkë gjatë javës ose kur kemi mysafirë të papritur.
Përbërësit
- 1 paketë petë byreku (rreth 500 g)
- 500 g spinaq i freskët
- 200 g djathë i bardhë
- 2 vezë
- 100 ml vaj ulliri
- 1 lugë gjelle gjizë
Përgatitja
Spinaqi pastrohet, copëtohet dhe përzihet me djathin, gjizën dhe vezët. Shtrohet pak vaj në tavë, pastaj shtresat e petëve me mbushjen ndërmjet tyre.
Piqet në 200°C për rreth 25 minuta — derisa sipërfaqja të bëhet e artë dhe e krisur.
Variacion
Për një version më të pasur, shtoni majdanoz të copëtuar ose pak qepë të kuqe të skuqur lehtë në vaj para se ta përzieni me spinaqin.
