Dardha ka qenë pjesë e mjekësisë popullore prej shekujsh. Ata luajnë një rol për të ndihmuar me gjithçka, nga inflamacioni tek kapsllëku e deri te dhimbja e kokës mbasi keni konsumuar shumë alkool.
Ne gjithashtu e dimë se dardha mund të ndihmojë në kontrollin e sheqerit në gjak dhe të ulë shanset për diabetin e tipit 2 dhe goditje në tru. Ato madje mund t’ju ndihmojnë të tretni më mirë ushqimin.
Si ndikojnë dardha në sheqerin në gjak?
Indeksi glicemik (GI) vlerëson ushqimin dhe efektin e tij në sheqerin në gjak në një shkallë nga 1 deri në 100. Sa më i lartë të jetë niveli GI, aq më shpejt rrit sheqerin në gjak.
Dardha bie midis 20 dhe 49 në indeksin glicemik. Kjo i bën ata një ushqim me GI të ulët, kryesisht sepse janë të pasura me fibra. Një dardhë e vogël ka rreth 7 gramë të saj. Kjo është sa 20% e fibrave që ju nevojiten çdo ditë. (Femrat duhet të marrin rreth 25 gram fibra në ditë, ndërsa burrat duhet të marrin 38.)
Përfitime të tjera shëndetësore të dardhave. Përveçse një burim i mirë fibrash, dardha është gjithashtu e pasur me vitamina C dhe K, si dhe kalium dhe antioksidantë. Ato janë gjithashtu veçanërisht të mira për shëndetin e zorrëve dhe mund t’ju ndihmojnë gjithashtu t’ju mbani të rregullt.
Për më tepër, ka prova që antioksidantët në fruta si dardha mund t’ju bëjnë më pak të ngjarë të keni sëmundje të zemrës ose probleme me kolesterolin. /EO/
