Në kohët moderne, vaktet shpesh konsumohen me nxitim – në zyrë, në makinë apo para ekranit të telefonit.
Megjithatë, një zakon i thjeshtë si ngrënia e ngadalshme po konsiderohet nga nutricionistët si një nga çelësat më të rëndësishëm për shëndet më të mirë.
Kur hamë ngadalë, i japim trupit kohë të kuptojë se është i ngopur. Studimet tregojnë se ndjesia e ngopjes vjen rreth 20 minuta pas fillimit të vaktit, dhe nëse hamë shumë shpejt, rrezikojmë të tejkalojmë nevojat tona pa e kuptuar.
Ngrënia e ngadalshme ndihmon edhe në përmirësimin e tretjes. Kur përtypim mirë dhe nuk nxitojmë, stomaku ka më pak punë për të bërë dhe zvogëlohen problemet si fryrja apo urthi. Gjithashtu, shijimi i ushqimit rrit kënaqësinë dhe na ndihmon të jemi më të vetëdijshëm për zgjedhjet tona ushqimore.
Një tjetër përfitim i ngrënies së vetëdijshme është kontrolli më i mirë i peshës trupore. Personat që hanë ngadalë priren të konsumojnë më pak kalori dhe të kenë marrëdhënie më të shëndetshme me ushqimin.
Ekspertët sugjerojnë të shmangim shpërqendrimet gjatë vaktit, të përtypim mirë çdo kafshatë dhe të shijojmë çdo element të pjatës. Në një botë që nxit shpejtësinë, të hash ngadalë është formë e kujdesit ndaj vetes dhe trupit.
